当归生姜羊肉汤
导读：
将当归、生姜用清水洗净后，顺切成大片，羊肉（去骨）剔去筋膜，放入沸水锅内汆去血水后，捞出晾凉，切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的条，备用。《当归生姜羊肉汤-美食篇》
配方：
当归：90克
生姜：150克
羊肉：500克
功效：
制作工艺：
1、将当归、生姜用清水洗净后，顺切成大片，羊肉（去骨）剔去筋膜，放入沸水锅内汆去血水后，捞出晾凉，切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的条，备用。
2、取洁净砂锅，掺入清水适量，将羊肉条下入锅内，再下当归和生姜，置武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1小时，至羊肉熟烂即成。
责任编辑：土土土美食交流学习网。
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